Luglio 3, 2020
AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA SAN CESAREO
L’agricoltura si trova di fronte ad un bivio e sta spostando sapere e conoscenza a favore di nuove interpretazioni produttive. Oggi si coltiva per produrre elementi nuovi. Alcune realtà si sono evolute applicando un nuovo modello di sviluppo “verticale” che parte dalla “base” produttiva per evolvere le materie in prodotto finito. Le nuove imprese Agricole sono passate dalla semplice coltivazione di prodotti “anonimi” alla produzione […]
